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Masamoto Sohonten | 庫存單位：
MASA_KK2015
正本總本店 霞 白鋼二號 系列 出刃 150 mm KK2015
正常價格
$499.00
單價
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正本總本店 霞 白鋼二號 系列 出刃 150 mm KK2015 已缺貨，一旦有貨就會出貨。
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Crows Nest —107 West St, Crows Nest NSW 2065Pickup only
正本總本店 霞 白鋼二號 系列 出刃 150 mm KK2015
正常價格
$499.00
單價
正本總本店白鋼二號霞系列：採用日立白鋼二號碳鋼鍛造並覆以甲鐵刃物。此白鋼為最純淨的鋼材型態，僅添加碳元素，使刀刃極為鋒利且容易磨利。KK系列適合預算有限但仍追求與KS系列相同切割性能的用戶，也非常適合初學者嘗試傳統日本單刃廚刀。
被譽為日本廚刀之王的正本總本店，現已登陸Knives and Stones。由松澤美之助於1872年創立，1891年由平野吉藏接手，現由第六代正本總本店經營者平野正弘管理。擁有近150年歷史，正本總本店被幾乎所有日本廚師公認為日本最佳廚刀品牌。
尺寸規格
| 尺寸規格 |
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重量 |
198 g | |
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全長 |
無資料 | |
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刀尖至刀跟長度 |
152 mm | |
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刀跟處刀高 |
49 mm | |
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刀背刀跟寬度 |
6.7 mm | |
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刀背中段寬度 |
5.4 mm | |
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距刀尖約1公分處刀背寬度 |
3.4 mm | |
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鋼材 |
白鋼二號 甲鐵刃物 |
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硬度 |
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握柄設計 |
朴木搭配水牛角握柄 | |
付款與安全
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成立於2014年
Knives and Stones 是雪梨領先的日本廚刀店。我們直接從日本領先的製造商採購最優質的手工鍛造高端廚刀。
