增谷刃物 Sairyu VG-10大馬士革菜切刀 165mm 西式柄
增谷刃物 Sairyu VG-10大馬士革菜切刀 165mm 西式柄 - 黑色的 已缺貨,一旦有貨就會出貨。
庫存狀態
此商品無法配送。僅限於 Crows Nest 門市自取。請於結帳時選擇「門市自取」。
-
St Peters(線上/展示間) —2 Bishop St Unit 2 St Peters NSW 2044
-
Crows Nest(實體門市) —107 West St, Crows Nest NSW 2065
增谷刃物 VG10 系列無疑是此價位帶中CP值最高的選擇。
刀身外層包覆軟質不鏽鋼,核心採用日本廚刀界最受歡迎的 VG-10。刃口後方研磨極薄,使這把增谷刃物宛如雷射般鋒利,讓您能毫不費力地切開食材。
握柄採西式柄設計,搭配黑色合成木與兩顆不鏽鋼鉚釘。
總體而言,這是一把適合日常使用的萬用好刀。若您剛踏入日本廚刀的世界,這絕對是入門的首選。
規格尺寸
| 規格尺寸 |
||
|
重量 |
129 g | |
|
全長 |
297 mm | |
|
刀刃長度(刀尖至刀跟) |
165 mm | |
|
刀跟處高度 |
46.5 mm | |
|
刀背上緣厚度(刀跟處) |
1.6 mm | |
|
刀背中段厚度 |
1.6 mm | |
|
距刀尖約 1cm 處刀背厚度 |
1.6 mm | |
|
鋼材 |
VG-10 不鏽鋼芯材,外層包覆不鏽鋼大馬士革 |
|
|
硬度 |
HRC 60 |
|
|
握柄樣式 |
西式柄 合成木 | |
付款與安全
付款方式
您的付款資訊均經過安全加密處理。我們不會儲存您的信用卡詳細資料,也無法存取您的信用卡資訊。

成立於 2014 年
Knives and Stones 岩刃社是雪梨首屈一指的日本廚刀專門店。我們直接從日本頂尖製造商引進最優質的日本手工鍛造及高端廚刀。


