藤 SK 碳鋼出刃刀。藤是一款優秀的門級真正日本單面刃系列，非常適合想要接觸單面刃刀的新手。性能出色，價格卻相當親民，是學徒或學生的理想選擇。手工鍛造的純正單面刃出刃刀。
SK鋼是一種來自日立金屬的高碳鋼（含碳量0.8至0.9），雖然與白鋼或藍鋼相比碳含量不算極高，但價格便宜許多，且非常容易研磨，因此特別適合初學練習磨刀技巧。
藤是，同時也生產著名的藤次郎品牌。相較於更偏向家庭使用的藤次郎，藤專注於傳統日本單面刃刀，並繼承了藤次郎以優異性價比著稱的特點。
規格：
- 刀身長度：
- 長：
- 刀背厚度：
- 刀尖後1分處厚度：
- 握柄材質：
保養：
- 請手洗並擦乾，切勿使用洗碗機
- 請正確使用刀，切割冷凍食物
- 建議以天然砥石手動研磨，磨刀棒不適用於日本廚刀
付款與安全
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成立於2014年
Knives and Stones 是雪梨領先的日本廚刀店。我們直接從日本領先的製造商採購最優質的手工鍛造高端廚刀。
