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Sakai Takayuki | 庫存單位：
SATA_HIEN_KEYA300
飛燕 劍形柳刃 300mm 土井逸夫作
售價
$849.99
正常價格
$999.00
單價
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Crows Nest（店面） —107 West St, Crows Nest NSW 2065Pickup only
Hienn（飛燕，意為「飛翔的燕子」），由刀世家第三代傳人——刀匠 Itsuo Doi 所鍛造的青鋼二號柳刃系列。刀身正面採用鏡面拋處理。
我在2014年7月於堺市Aoki Hamono工廠有幸見到Doi-san本人。他是一位非常謙遜的人，耐心地詳細解說許多刀製作技術。對於像我這樣的刀愛好來說，親眼見到一位大師級刀匠，簡直是夢想成真。他向我們完整示範了從鋼塊開始鍛造刀身的整個過程。至今仍記得那天氣溫高達36度攝氏（97華氏），站在一旁，我們就汗如雨下。那一刻我才真正體會到，要成為一位真正的刀匠，需要技術，更需對製刀有著真摯熱。更重要的是，我明白了手工鍛造刀與機械壓制刀之間的本質差異。看著Doi-san在如此熱環境下鍛造他的傑作，這也啟發了我們客製系列名稱「匠心」（Syousin）——意指工匠的心靈與魂魄。
尺寸規格
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尺寸規格 |
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重量 |
314 g |
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長 |
460 mm |
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刀尖至刀根長度 |
287 mm |
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刀根處刀身高度 |
38 mm |
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刀根上方刀背寬度 |
4.12 mm |
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刀身中段刀背寬度 |
3.8 mm |
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刀尖前約1cm處刀背寬度 |
1.7 mm | |
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成立於2014年
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