蝦印 / Chosera 400 / 1K / 3K 砥石s 組合

僅限銷售至澳洲及紐西蘭

Chosera 現僅供日本國內市場。它本質上與 PRO 系列相同（Chosera 與 PRO 顏色相同，研磨速度與手感也一致），但厚度較厚且附贈名倉（平整石），相較於新款 PRO 價值更高，這也是日本保留 Chosera 給國內市場而非 PRO 的原因。Knives and Stones 堅持為您帶來來自日本的最佳產品。

Chosera（Cho：超級；Sera：陶瓷）砥石是蝦印提供的頂級陶瓷砥石。這些砥石專為對刀具有最高日常需求的專業人士設計。整體而言，這些砥石最適合沒有太多時間且需要快速且乾淨磨刀的人。每塊 Chosera 砥石均附贈一塊特殊名倉石（67 x 49 x 25 mm），用於在使用中在 Chosera 砥石表面產生細膩的研磨膏。400 目非常適合建立新的刃角或修復刀刃上的小缺口。蝦印聲稱這些是即用型砥石，但使用者表示浸水幾分鐘可進一步提升研磨效果。

• 400 目：粗磨石，適用於非常鈍的刀刃或修復小缺口。
• 1000 目：中磨石，常規磨刀的起點。
• 3000 目：中細磨石，作為大多數廚刀的收尾磨石。