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Sukenari | 庫存單位：
SK-VGXEOSDM-GY270
佑成 VG XEOS 大馬士革 牛刀 270mm
售價
$637.99
正常價格
$749.95
單價
含稅
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佑成 VG XEOS 大馬士革 牛刀 270mm 已缺貨，一旦有貨就會出貨。
可用性
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St Peters（線上／展示間） —2 Bishop St Unit 2 St Peters NSW 2044
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Crows Nest（店面） —107 West St, Crows Nest NSW 2065Pickup only
尺寸
| 270 mm | |
| 重量 | 238 g |
| 刀尖至刀跟長度 | 258 mm |
| 刀跟處刀身高度 | 52 mm |
| 刀背寬度（刀跟上方） | 2.7 mm |
| 刀背寬度（刀身中段） | 2.7 mm |
| 刀背寬度（距刀尖約1公分處） | 1.1 mm |
鋼材：VG XEOS核心搭配不鏽鋼夾層
硬度 (HRC)：60 - 61
握柄設計：K&S柚木握柄。另有其他握柄可選。
XEOS系列是佑成最新推出的產品。採用剛推出的Takefu Steel VG XEOS鋼材，這是長期受歡迎的VG10鋼的精煉版本。搭配經典的佑成刀型與研磨工藝，是廚師與家庭使用者的理想日常選擇。
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成立於2014年
Knives and Stones 是雪梨領先的日本廚刀店。我們直接從日本領先的製造商採購最優質的手工鍛造高端廚刀。
