Knives and Stones 客製化 雞翅木 刀鞘 初心 x 吉兼
Knives and Stones 客製化 雞翅木 刀鞘 初心 x 吉兼 - 小氣 已缺貨,一旦有貨就會出貨。
可用性
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St Peters(線上/展示間) —2 Bishop St Unit 2 St Peters NSW 2044
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Crows Nest(店面) —107 West St, Crows Nest NSW 2065Pickup only
* 刀鞘會附贈一根固定銷。您需要將刀具放入後,在固定銷孔處鑽出該孔位。
我們都非常喜愛吉兼的刀具。它是三條刀的標誌性代表作,手感極佳,切削性能卓越,磨刃更是完美無瑕。
然而,所有吉兼愛好者面臨的唯一問題是?其獨特的三條刀型不適合現有的刀鞘。舉例來說,雖然 240 牛刀實際上是 255mm,但它並不高。另一方面,筋引則非常高挑。它們的切付牛刀比對應的牛刀更長,最重要的是,它們都擁有標誌性的三條(超厚)背脊。
因此,我最近的一個秘密專案就是想徹底解決這個問題,為所有吉兼刀具提供 Knives and Stones 客製化刀鞘。

這款吉兼限定版刀鞘採用了受歡迎的非洲雞翅木硬木,正面刻有「初心 (Hatsukokoro Kanji) For Yoshikane」,背面則刻有「Knives and Stones」標誌。

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成立於2014年
Knives and Stones 是雪梨領先的日本廚刀店。我們直接從日本領先的製造商採購最優質的手工鍛造高端廚刀。














