初心 300 / 1500 水石，專為主要處理嚴重鈍化刀具及軟鋼刀具（如超市販售的廚刀、IKEA 廚刀或德系廚刀）的使用者所設計。由於這類刀具通常需要較強力的研磨，且因其鋼材較軟而難以維持高目數的鋒利度。此外，300 目也非常適合用於刀刃削薄作業。
建議使用前浸泡 5 分鐘。
目數：300 / 1500
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