佑成 銀三鋼

佑成銀三鋼系列採用頂尖刀具鋼材：由日立生產的銀三鋼。除了具備不鏽鋼特性外，據說銀三鋼的性能與白鋼二號極為相近，因此成為日本專業廚師最喜愛的不鏽鋼之一，並被堺市職人廣泛用於鍛造單刃刀具。