Kuronami（黒波，黑浪）是初心新推出的入門級碳鋼刀具系列。本系列由初心委託打造，專為入門級碳鋼市場設計。此系列與 Kokugei 線極為相似，但採用青鋼二號作為芯鋼，並擁有略為不同的表面處理。
此系列與 Kokugei 線共享多項特點：帶有青色調的亮面黑打（Kurouchi）處理、漸薄刀背，以及出廠即優異的鋒利度。得益於碳鋼芯材，本系列的食材穿透力極佳，刀刃在接觸食材表面時毫不猶豫。然而，由於採用亮面處理且缺乏特殊幾何設計，在切割馬鈴薯或胡蘿蔔等緻密食材時仍會出現黏刀現象。
此系列的定價對新手相當友善，代價則是整體做工與細節稍遜一籌。在刀根附近可觀察到粗磨痕跡，且刃面拋光並不均勻。但相較於 Kokugei 線，本系列在刃面上呈現從刀尖延伸至刀跟的霧狀波浪紋理，因此得名「黑浪」。雖然設計直觀，但我認為這正符合此系列的定位：一款兼具有趣外觀特徵與優異切割性能的入門級碳鋼刀具。
若您想嘗試碳鋼刀，卻不願在尚未確定能否妥善保養的刀具上花費過多，本系列是除 Kokugei 線之外的另一個理想選擇。
