Kuronami（黒波，黑波）是剛推出的入門級碳鋼刀系列，由初心委託製作，鎖定入門碳鋼刀市場。此系列與Kokugei系列非常相似，但核心鋼材採用Blue 2而非Blue 1，表面處理也略有不同。
本系列與Kokugei系列有許多共同特點：帶有青藍色調的光澤黑打表面、逐漸變細的刀背，以及出廠即擁有優異的鋒利度。由於採用碳鋼芯材，切入食材的表現極佳，刀刃不會在食材表面卡頓。然而，光澤表面及缺乏特殊刀型設計，意味著在切割馬鈴薯或紅蘿蔔等密實食材時，仍會有一定程度的沾黏。
本系列的定價對初學者相當友善，但也因此在細節與表面處理上稍顯不足。靠近刀根處可見粗糙的研磨痕跡，刀面斜刃的拋光也不夠均勻。不過，相較於Kokugei系列，本系列的斜刃自刀尖至刀根呈現朦朧波紋狀處理，因此得名「黑波」。設計直接明快，就如這系列本身：一把簡單實用、帶有特色外觀且切割表現不俗的入門碳鋼刀。
如果你想體驗碳鋼刀，但又不想在還不確定能否妥善保養的情況下花太多錢，本系列是除了Kokugei之外的另一個不錯選擇。
