長谷川的砧板刮刀卓越的刮除力為傲。它能有效砧板表面因使用產生的頑固污漬、泛黃、黴菌、細微溝痕及毛邊等問題。此外，本產品還備了拋表面，可在刮除後進一步使砧板表面平整。憑藉專利技術，磨料層能牢固附著於刀身，在耗損前極少剝落。
[注意] - 從衛生觀點出發，砧板的日常保養至關重要。本產品正是為此「每日維護」需求所設計。雖然確實可以刮除所有污垢，但請務留意，由於非機械操作，刮除過程需費較多力氣與耐心。
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