Crows Nest 門市現已開放，營業時間為週五至週二，上午 10 點至下午 6 點。

初心銀霜

(11產品)

初心 Ginsou（銀霜）系列主打高性價比，在同價位帶中具備幾項難得的特色。正如其名「銀霜」所示，此系列以日立金屬銀三鋼作為芯鋼，外層則採用鏡面拋光的不鏽鋼夾層。

其鏡面拋光的紋理方向與刀背平行，相較於入門級刀具常見、垂直於刀背的鏡面拋光，這種工法難度可說更高。更為獨特的是其夾層外觀：並非均勻一致的表面，而是在夾層線上方呈現一層如薄霧般的質感。這層霧面效果搭配夾層線與拋光後的芯鋼，營造出宛如水面上輕煙裊裊的視覺意境，此類技法過去僅見於 Miyabi 等較高階品牌。

最令人振奮的是，結合了銀三鋼、精良作工與獨特外觀，整體售價卻相當親民。這其實是市面上最實惠的銀三鋼芯鋼刀具之一。對於想體驗這種鋼材但預算有限的玩家來說，這不僅是入手銀三鋼的絕佳途徑，還能享有額外的工藝亮點。

St Peters, Sydney

St Peters

HQ

Unit 2, 2 Bishop St
St Peters, NSW 2044

(02) 8234 8818 sales@knivesandstones.com.au

週一至週五 10am–5pm 週末休息

請由 Bishop St. 進入。停車位有限，請就近尋找路邊停車位。

Crows Nest, Sydney

Crows Nest

週末營業

107 West St
Crows Nest, NSW 2065

週一、二、五、六、日 10am–6pm 週三、四休息

Braddon, Canberra

Canberra

Kakumei

Unit 3, 32 Lonsdale St
Braddon, ACT 2612

週三至週四 10:30am–4:30pm 週五至週六 10:30am–6pm 週日 10:30am–4:30pm 週一、二休息