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不可否認，備長炭的價格確實較高。事實上，珍貴的備長炭往往無法一次用完，與其任由剩餘的木炭繼續燃燒浪費，不如妥善保存留待下次使用。
最佳做法是使用陶瓷消火壺，迅速阻斷木炭的氧氣供應。備長炭大約半小時內就會冷卻，這也是極佳的儲存方式。我認為這類消火壺非常經濟實惠。
- 專為熄滅木炭設計的手工陶壺
- 透過隔絕氧氣使備長炭恢復原始狀態，以便反覆使用
- 請勿裝填超過壺身一半的高度
規格
- 重量：約 2kg
- 尺寸：直徑 22-24cm x 高 25cm
保養與使用須知
- 使用前請先墊上木板
- 將備長炭置於壺中央並蓋上蓋子
- 靜置冷卻過夜
付款與安全
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