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Kitayama 8000 目仕上砥石（不含底座）
正常價格
$99.95
單價
備受推崇的今西 Kitayama 現已重返 Knives and Stones 岩刃社，這次推出的是廣受歡迎的無底座版本。Kitayama 是許多碳鋼愛好者最鍾愛的磨石之一。雖然它在現代合金鋼上的切削速度不算極快，但對於日立白紙鋼與青紙鋼等傳統碳鋼，卻有著極為出色的研磨表現。使用前需浸泡約 15 分鐘，吸飽水後便能磨出均勻細膩的刃面，特別適合寬刃面的研磨；同時也能讓刃金（Hagane，芯材）與地金（Jigane，軟鐵包層）之間的對比更加鮮明。
無底座版本因重量較輕，能有效降低運費，為顧客節省開銷；此外，使用者還能利用磨石的雙面進行研磨。
尺寸：205mm x 75mm x 25mm
粒度：8000
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成立於 2014 年
Knives and Stones 岩刃社是雪梨首屈一指的日本廚刀專門店。我們直接從日本頂尖製造商引進最優質的日本手工鍛造及高端廚刀。
