玉鋼 San 麵包刀 230mm SNH-1118H

這款 Tamahagane SAN 麵包刀 SNH-1118H 是一把頂級日本製鋸齒刀，專為輕鬆切割麵包、糕點及硬殼麵包而設計。配備 230mm 鋸齒刀刃，能順暢穿透硬脆的外皮與柔軟的內裡，切片整齊不壓碎、不撕裂—無論是酸種麵包或細緻的布里歐皆適用。

刀刃採用 高品質 VG5核心鋼，夾於 SUS410 不鏽鋼層中，提升耐用度與抗腐蝕性。成品刀刃保持鋒利時間更長，且保養需求低。符合人體工學的握柄由 壓縮層壓木材製成，提供絕佳握感、平衡與舒適度，即使長時間使用也不易疲勞。

結合現代鋼材技術與日本傳統工藝，SNH-1118H 是專業廚房與家庭烘焙愛好者追求精準、耐用與美學的理想選擇。