中川 青鋼一號 大馬士革 切付 柳刃 270/300/330 mm

在傳奇職人白木健一退休後，作為白木先生弟子近二十年的中川先生，接掌了白木刃物（現為中川打刃物）。

事實上，過去五年多來白木先生的許多作品，包含本燒在內，皆是由中川先生親自鍛造完成。

中川先生也為堺市多家頂級經銷商鍛造刀具，包括堺 菊守、堺 實光以及其他品牌。

在中川先生廣受好評的寬刃面銀三鋼系列成功引進之後，我們現在很榮幸能推出他的專業單刃系列——青鋼一號柳刃，其刀背與指口均經過精美的完工處理。

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尺寸規格

	270 mm	300 mm	330 mm
重量	220 g	255 g	283 g
全長	422 mm	452 mm	482 mm
刀刃長度（刀尖至刀跟）	261 mm	290 mm	321 mm
刀跟高度	33.8 mm	35.0 mm	36.8 mm
刀背厚度（刀跟上方）	4.6 mm	4.6 mm	4.9 mm
刀背厚度（刀身中央）	3.1 mm	3.2 mm	3.6 mm
刀背厚度（距刀尖約 1cm 處）	1.1 mm	1.1 mm	1.1 mm

鋼材：青鋼一號大馬士革

硬度 (HRC)：63-64

手柄設計：K&S 柚木手柄搭配水牛角口金，提供多種選項

UNCERTAIN: Shiraki Hamono, Sakai Kikumori, K&S