Masamoto Sohonten | 庫存單位： MASA_HS0433

正本總本店本燒（HS，白二）柳刃 330mm 附鞘

Name: 正本總本店本燒（HS，白二）柳刃 330mm 附鞘
Brand: Masamoto Sohonten
SKU: MASA_HS0433
Price: 1742.98 AUD
Availability: OutOfStock

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Masamoto Shiro-ko 本燒：專為追求更高層次工藝和獨特體驗的人士打造。在日本，本燒刀由技藝精湛的工匠打造，因為它們比包覆刀更難鍛造。

毋庸置疑的日本廚刀之王－Masamoto Sohonten，現已登陸Knives and Stones。 Masamoto Sohonten由松澤巳之助於1872年創立，1891年由平野吉藏繼承，目前由^第六代Masamoto掌舵：平野正弘。 Masamoto Sohonten擁有近150年的歷史，幾乎被所有日本廚師公認為日本最好的廚刀品牌。

測量

	測量
重量	256克
總長度	491毫米
腳尖到腳跟的長度	318毫米
鏟刀根部高度	36毫米
脊椎至腳跟的寬度	4.7 毫米
葉片中部脊寬	3.2 毫米
距尖端約1公分處的脊椎寬度	1.2 毫米
鋼	白2
硬度	61至62
手柄設計	帶有水牛角的何首烏

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成立於2014年

Knives and Stones 是雪梨領先的日本廚刀店。我們直接從日本領先的製造商採購最優質的手工鍛造高端廚刀。