蝦印 / Chosera 1K / 3K / 5K 砥石s 組合

蝦印 Chosera – 1000 / 3000 / 5000 目日本水砥石組合

蝦印 Chosera 砥石是蝦印高階 日本國內市場 (JDM) 系列的一部分，被廣泛認為是市面上最優質的陶瓷磨刀石之一。專為專業人士及嚴肅的愛好者設計，Chosera 砥石即使在高強度的日常使用下，也能提供 卓越的研磨速度、精準的回饋感及穩定的研磨效果。

Chosera 系列與蝦印 Professional (PRO) 系列使用相同的磨料配方與性能特性，但採用 較厚的砥石尺寸，並附贈 名倉石，提供更優越的價值與耐用度。這也是 Chosera 砥石持續僅供日本國內市場的原因。

每塊砥石均附有一塊 名倉石（67 × 49 × 25 mm），用於產生細緻的研磨泥漿，提升研磨效率與使用時的回饋感。

Chosera 砥石屬於 潑水即用 型，只需快速潤濕表面即可開始研磨。許多經驗豐富的使用者發現，浸泡幾分鐘的短時間吸水能進一步提升研磨的順滑度與整體表現。

目數說明

• 1000 目 – 中等粗細的砥石，是日常磨刀的基石；適合恢復鋒利且實用的刀刃

• 3000 目 – 中細目砥石，用於精細修整刀刃，提升大多數廚刀的順滑度與刃口穩定性

• 5000 目 – 細目仕上砥石，進一步精煉並輕微拋光刀刃，帶來優異的鋒利度與乾淨且可控的手感

結合了 日本工藝、頂級材料與卓越的研磨性能，蝦印 Chosera 1K / 3K / 5K 組合 是廚師、專業人士及追求高品質成果的刀具愛好者理想的研磨進階選擇。