蝦印 Chosera 1K / 3K / 5K 砥石組合

蝦印 Chosera – 1000 / 3000 / 5000 目日式水磨石組合

蝦印 Chosera 系列屬於蝦印旗下頂級的日本國內市場（JDM）產品線，被公認為市面上最頂尖的陶瓷砥石之一。Chosera 專為專業人士與進階玩家設計，即使在高強度的日常使用下，依然能提供極致的研磨效率、精準的手感回饋以及穩定的表現。

Chosera 系列採用與蝦印 Professional（PRO）系列相同的磨料配方與性能特性，但具備更厚的砥石厚度，並隨附一顆名倉，提供更高的性價比與耐用度。這也是 Chosera 系列至今仍限定於日本國內市場販售的原因。

每顆砥石皆隨附一顆名倉（67 × 49 × 25 mm），可用於產生細緻的研磨漿，以提升研磨時的切削效率與手感回饋。

Chosera 屬於潑水即用型砥石，研磨前僅需快速潤濕表面即可。許多資深使用者發現，若進行數分鐘的短暫浸泡，還能進一步提升滑順度與整體研磨表現。

粒度說明

• 1000 目 – 中砥，是日常研磨的基石；適合用於恢復鋒利且實用的刀刃

• 3000 目 – 中細砥，用於精修刀刃，能提升大多數廚刀的滑順度與刃口穩定性

• 5000 目 – 細目精整砥石，可進一步精修並輕度拋光刀刃，帶來優異的鋒利度與乾淨俐落的切削手感

結合了日本職人工藝、頂級材質與卓越的研磨性能，這組蝦印 Chosera 1K / 3K / 5K 組合是追求穩定高水準表現的主廚、專業人士及刀具愛好者的理想進階選擇。