Naniwa Chosera 1K / 3K / 5K 砥石套裝

Naniwa Chosera – 1000 / 3000 / 5000 番日本水砥石套裝

Naniwa Chosera 砥石屬於 Naniwa 高階的日本國內市場（JDM）系列，被廣泛認為是市面上最優秀的陶瓷研磨砥石之一。專為專業人士與進階玩家設計，Chosera 砥石即使在高頻率的日常使用下，仍能提供極佳的速度、精準的回饋與穩定一致的效果。

Chosera 系列與 Naniwa Professional（PRO）系列共享相同的磨料配方與性能特性，但採用更厚的砥石規格，並附帶Nagura 砥石，在價值與壽命上更具優勢。這也是 Chosera 砥石至今仍主要供應日本國內市場的原因。

每塊砥石皆附有一塊Nagura 砥石（67 × 49 × 25 mm），用於製造細緻的研磨泥，以提升研磨效率與使用時的回饋感。

Chosera 砥石屬於潑水即用（splash-and-go）類型，研磨前只需快速潤濕表面即可。許多有經驗的使用者發現，浸泡數分鐘的短暫泡水能進一步提升順滑度與整體表現。

Grit Breakdown

• 1000 番 – 中砥，是日常研磨的基石；適合恢復銳利、實用的刃口

• 3000 番 – 中細砥，用於精修刃口，提升順滑度與多數廚刀的刃口穩定性

• 5000 番 – 細仕上砥，用於進一步精修並輕度拋光刃口，在帶來優異鋒利度的同時，保有乾淨、可控的手感

結合日本工藝、高級材料與出色的研磨性能，Naniwa Chosera 1K / 3K / 5K 套裝是主廚、專業人士與刀具愛好者追求穩定高階成果的理想漸進組合。