Crows Nest 門市現已於每週五至週二開放,營業時間為上午 10 點至下午 6 點。
玄海正國
橋本正一
池田義一
日式刨刀(或稱為「sujibiki」)是一種日式切片刀,刀刃比西式更薄、更鋒利。刨刀的長刃非常適合切薄熟肉以及切肉凍和肉醬。刨刀的典型長度在 210 毫米到 300 毫米(8.3 到 12 英吋)之間,其中 270 毫米和 300 毫米是切片效果最有效的常用長度。
Hatsukokoro
初心 FAXR2鋼 Migak 筋引 240mm
初心 FAXR2鋼 大馬士革 筋引 240mm
Myojin Riki
鐵人 青鋼二號 霞 筋引 210mm 黑檀木 柄
Yoshikazu Ikeda
池田美和 白 3 本燒 先丸 筋引 270mm Mt. 富士 刃紋 鐵木 柄 SP2
Sakai Takayuki
堺孝行 VG10鋼 筋引 240mm (9.4") 33 層 鎚目 大馬士革 WA 柄
鐵人 青鋼二號 霞 筋引 210mm
鐵人 青鋼二號 鍛流線 筋引 270mm
池田美和 本燒 西式 先丸 筋引 270mm 鐵木柄
Kurosaki
K&S 特別版 黑崎 閃光 SG2/R2 切付 筋引 240mm 附 西式柄 and 免費 刀鞘 SP3
歡迎親臨我們在澳洲的三間展示店,親手體驗我們的刀具。
請由 Bishop St. 進入。停車位有限,請就近尋找路邊停車位。