Akitomo 青鋼二號 本燒

體驗日本職人工藝的巔峰之作——秋友義彥本燒系列，由鍛造名匠秋友義彥精心鍛造而成。此系列中的每一把刀皆是難得一見的傑作，採用極具挑戰性的本燒技法打造，唯有技藝最精湛的匠人方能駕馭。選用頂級青鋼二號碳鋼，賦予刀身卓越的鋒利度、耐用性與絕佳的刀刃保持力。刀身上引人注目的波狀刃紋，搭配清晰可見的鋼材層疊紋理，向傳統日本鑄劍工藝致敬，成就兼具視覺美感與實用機能的藝術珍品。輕盈靈巧的設計，更為講究細節的主廚帶來無與倫比的精準度與流暢順手的操控體驗。