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By 初心

初心隼ATS34三枚夾層

三枚 - 不鏽鋼夾層 磨光 ATS34 / 不鏽鋼 兵庫縣, Japan

初心 Hayabusa ATS34 三層鋼系列採用高級 ATS-34 鋼材,為 440C 的升級版,添加了鉬,備卓越的硬度、刃口保持力與耐用性。性能與經的 154CM 鋼材相當,能確保長銳利如初。

採用簡潔的三層鋼結構與精緻鏡面處理,這把刀展現出極致的簡約與優,同時維持出色的切削表現。ATS34 Hayabusa 的外型略異於 Hayabusa 系列成員,弧形刀尖帶來更圓潤的「」曲線,使岩石切割動作更加順暢輕鬆。

Pros

  • 預算親民
  • 易於保養

Cons

  • 工藝細節可再提升

Best For

  • 初學
  • 學生
  • 專業主廚
構造
三枚 - 不鏽鋼夾層
表面處理
磨光
鋼材
ATS34 / 不鏽鋼
產地
兵庫縣, Japan
ATS34 ATS-34 不鏽鋼

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