二唐黑染銀三系列作為極受歡迎且極具藝術性的Anmon家族成員,同樣擁有美麗且高對比的雨滴大馬士革紋路。這個系列僅推出傳統單刃刀,因此我認為它是同樣美麗的Anmon青紙二號系列的不鏽鋼替代品。
「Anmon」設計靈感來自於白神山地腳下、弘前市旁的世界遺產暗門瀑布的水波。原始山毛櫸與松樹環繞著暗門瀑布,冰涼的山泉水從陡峭岩石間奔流而下。瀑布激起的漣漪景象,以其神秘力量深深吸引著訪客。
然而,吉澤壽壽的一次訪談透露了他個人的靈感來源,他說是Andy Warhol所畫的John Lennon肖像,特別是其眼鏡裡迷人的扭曲,啟發了這一設計。
這個系列所展現的紋路與SG2系列相似:密集且辨識度高。霧面表面結合黑染仕上,進一步強化了深淺鋼材之間的對比。由於此系列僅有單刃刀,刀身皆帶有副刃,因此可以在不損及二唐精美表面的情況下進行研磨。
這種藝術外觀同時兼具優異性能,因為此系列的核心鋼材銀三鋼完全不鏽,且由於除鉻外的低合金成分,使其相當容易研磨。我認為這個系列很適合愛好者與收藏家,想要在家裡擁有一把既美觀又偶爾能用的柳刃刀。