田中重機銀三大馬士革：碳鋼魂，零鏽憂慮
認識田中師傅的近乎傳奇的銀三大馬士革——這把刀讓你享有他青紙二號系列的一切優點，卻不再有鏽蝕的煩惱。其核心是：銀三（銀#3）鋼 – 一款 不鏽鋼超新星 ，擁有類碳鋼的銳利刃口，同時保持 抗鏽能力，且銳利易磨。
由田中師傅以 招牌萬用研磨鍛造而成，能輕鬆切開各類食材，食物脫離性極佳 且切入順暢。波紋大馬士革夾鋼 不僅僅是外觀吸睛——它還減少阻力，讓食材不會黏 在刀身上。
為什麼主廚會選擇它：
→ 與田中師傅藍二傳奇 相同的信賴刀型
→ 完美食物脫離 + 順滑切割
→ 無需擔心鏽斑 ——只需清洗、擦乾、直接切
→ 可說是五百美元以下 表現最頂尖的刀款之一
如果你想要碳鋼般的性能卻不想費心照顧碳鋼，這就是你的聖杯：三木職人實力、大馬士革美感與不鏽鋼的安心感兼具。
