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Hatsukokoro | 庫存單位：
HT-HSVG1SK-YA300
初心 VG1鋼 柳刃 300mm 佑成作
售價
$288.99
正常價格
$339.95
單價
含稅
結帳時計算運費。
初心 VG1鋼 柳刃 300mm 佑成作 已缺貨，一旦有貨就會出貨。
Crows Nest目前無法取貨
尺寸
| 300 mm | |
| 重量 | 207 g |
| 刀尖至刀跟長度 | 295 mm |
| 刀跟處刀身高度 | 33 mm |
| 刀跟處刀背厚度 | 3.7 mm |
| 刀身中段刀背厚度 | 3.1 mm |
| 距刀尖約1公分處刀背厚度 | 1.1 mm |
鋼材：VG1鋼心搭配不鏽鋼夾層
硬度 (HRC)：60
握柄設計：K&S柚木握柄。另有其他握柄可選。
這是初心由佑成代工的實用單刃款式系列。此系列包含150mm出刃與300mm柳刃，非常適合剛開始接觸日本料理的專業廚師。由於價格親民且刀刃品質優異（由佑成打造），此系列同樣是家庭用戶想要認真準備生魚片的絕佳選擇。
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成立於2014年
Knives and Stones 是雪梨領先的日本廚刀店。我們直接從日本領先的製造商採購最優質的手工鍛造高端廚刀。
