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Masamoto Sohonten | 庫存單位：
MASA_KK2016
正本總本店 霞 白鋼二號系列 出刃 165 mm KK2016
正常價格
$439.95
單價
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正本總本店 霞 白鋼二號系列 出刃 165 mm KK2016 已缺貨，一旦有貨就會出貨。
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正本總本店 霞 白鋼二號系列 出刃 165 mm KK2016
正常價格
$439.95
單價
正本總本店 霞系列：採用日立白鋼二號（White 2）鋼材鍛造，並以甲鐵刃物工藝包覆。白鋼僅添加碳元素，是純度極高的鋼材，不僅能實現極致的鋒利度，研磨維護也相當輕鬆。KK 系列適合預算有限、卻追求與 KS 系列同等切削性能的使用者，同時也是想體驗傳統日式單面刃廚刀的新手絕佳入門選擇。
日本廚刀公認的王者——正本總本店，現已進駐 Knives and Stones 岩刃社。自 1872 年由松澤巳之助創立，1891 年由平野吉三繼承，如今正本總本店已由第六代傳人平野雅浩掌舵。擁有近 150 年歷史的正本總本店，被幾乎所有日本料理職人公認為日本最頂尖的廚刀品牌。
尺寸規格
| 尺寸規格 |
||
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重量 |
229 g | |
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全長 |
312 mm | |
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刀刃長度（刀尖至刀跟） |
171 mm | |
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刀跟高度 |
51 mm | |
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刀背厚度（刀跟上方） |
6.7 mm | |
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刀背厚度（刀身中段） |
5.2 mm | |
|
刀背厚度（距刀尖約 1cm 處） |
2.1 mm | |
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鋼材 |
白鋼二號夾甲鐵刃物 |
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硬度 |
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手柄材質 |
朴木搭配水牛角 | |
付款與安全
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成立於 2014 年
Knives and Stones 岩刃社是雪梨首屈一指的日本廚刀專門店。我們直接從日本頂尖製造商引進最優質的日本手工鍛造及高端廚刀。
