正本總本店 KI (霞白鋼一號) 柳刃 270mm (10.6 吋) KI0427
正本總本店 KI (霞白鋼一號) 柳刃 270mm (10.6 吋) KI0427 已缺貨,一旦有貨就會出貨。
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正本總本店 KI(白鋼一號)系列是正本總本店 Shiro-ko霞白鋼二號的升級版,而霞白鋼二號一直是日本廚師們長期喜愛的刀款之一。白鋼一號含碳量較高,鋼材更硬、純度更高,因此手感更加鋒利。
正本總本店,無可爭議的日本廚刀,現已登陸 Knives and Stones。該品牌由松澤政助於 1872 年創立,1891 年由平野吉三繼承,如今由代傳人平野正弘掌舵。擁有近 150 年歷史的正本總本店,被幾乎每一位日本廚師認為日本最佳廚刀品牌。
尺寸規格
刃長:260 mm
長:423 mm
重量:181 g
付款與安全
付款方式
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成立於2014年
Knives and Stones 是雪梨領先的日本廚刀店。我們直接從日本領先的製造商採購最優質的手工鍛造高端廚刀。





