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Sakai Takayuki | 庫存單位：
SATA_INOX_YA300
堺孝行 INOX不鏽鋼 柳刃 300mm (11.8")
正常價格
$299.95
單價
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堺孝行 INOX不鏽鋼 柳刃 300mm (11.8") 已缺貨，一旦有貨就會出貨。
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堺孝行 INOX不鏽鋼 柳刃 300mm (11.8")
正常價格
$299.95
單價
Sakai Takayuki INOX系列讓您能體驗日本傳統刀型，卻無需像碳鋼那樣費心保養。配備朴木手柄與水牛角護手（bolster）。鋼材硬度達HRC 57，相比碳鋼更不易崩口；加上親民的價格，若您正想踏入日式廚刀的瑰麗世界，這將是最佳選擇。
保養說明：
- 請手洗並擦乾，絕對不可使用洗碗機
- 請依刀具設計用途使用，勿用於切割冷凍食品
- 請使用水石手工研磨，磨刀棒不適合日式單面刃刀具
規格尺寸
| 尺寸數據 |
||
|
重量 |
204.5 g | |
|
全長 |
450 mm | |
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刀尖至刀跟長度 |
290 mm | |
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刀跟處刀刃高度 |
34.9 mm | |
|
刀跟上方刀背寬度 |
3.9 mm | |
|
刀刃中段刀背寬度 |
3.4 mm | |
|
距刀尖約1公分處刀背寬度 |
1.3 mm | |
|
鋼材 |
高碳不鏽鋼 | |
|
硬度 (HRC) |
57-59 | |
|
手柄設計 |
朴木橢圓形手柄搭配黑色護手 | |
付款與安全
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成立於2014年
Knives and Stones 是雪梨領先的日本廚刀店。我們直接從日本領先的製造商採購最優質的手工鍛造高端廚刀。
