Crows Nest 門市現已開放,營業時間為週五至週二,上午 10 點至下午 6 點。

Sakai Takayuki  |  庫存單位: ST_KUROKAGE_PT150

堺孝行 黑影 VG-10 小刀 150mm

正常價格 $248.00
含稅 結帳時計算運費


庫存狀態

  • St Peters(線上/展示間)
    2 Bishop St Unit 2 St Peters NSW 2044
  • Crows Nest(實體門市)
    107 West St, Crows Nest NSW 2065

全澳洲地區,購買刀具滿 AU$200 即享免運費。

全新推出的堺孝行黑影系列,採用頂尖VG-10並結合鐵氟龍塗層。獨特的鐵氟龍塗層帶來極佳的防沾黏效果,而高碳鋼VG10則賦予刀身堅韌且持久的鋒利度。本款配備堺孝行獨家設計的雞翅木八角柄。

堺孝行是位於大阪堺市的日本領導廚刀製造商。擁有超過600年的製刀歷史,堺市的刀匠們共同生產了日本絕大多數的專業廚刀。

保養:

  • 請手洗並擦乾,嚴禁使用洗碗機
  • 請正確使用刀具,切勿用於切割冷凍食品或當作螺絲起子使用
  • 請使用磨石手動研磨,磨刀棒不適用於日式刀具

尺寸規格

重量

82 g

全長

286 mm

刀刃長度(刀尖至刀跟)

155 mm

刀跟高度

30 mm

刀背厚度(刀跟上方)

2.0 mm

刀背厚度(刀身中段)

2.1 mm

刀背厚度(距刀尖約1cm處)

1.3 mm

鋼材

VG-10搭配鐵氟龍塗層

硬度

HRC 60:61

刀柄設計

雞翅木八角柄


付款與安全

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Knives and Stones 岩刃社是雪梨首屈一指的日本廚刀專門店。我們直接從日本頂尖製造商引進最優質的日本手工鍛造及高端廚刀。