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Sakai Takayuki | 庫存單位：
ST_TOKU_KIRITSUKE270
堺孝行 特上 切付 270mm 白鋼二號 碳鋼
正常價格
$519.95
單價
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堺孝行 特上 切付 270mm 白鋼二號 碳鋼 已缺貨，一旦有貨就會出貨。
可用性
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St Peters —2 Bishop St Unit 2 St Peters NSW 2044
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Crows Nest —107 West St, Crows Nest NSW 2065Pickup only
這是特別版白鋼一號，比一般白鋼二號更硬。
Tokujou 系列由榮獲1996年堺傳統工藝師獎的刀匠戶頭健二親手鍛造。他被公認為同輩中最優秀的刀匠之一。貼合手感與精細仕上極佳。
尺寸規格
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尺寸 |
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重量 |
247 g |
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全長 |
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刀尖至刀跟長度 |
257 mm |
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刀跟刀身高度 |
40 mm | |
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刀跟背厚 |
4.4 mm |
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刀身中段背厚 |
3.5 mm |
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距刀尖約1公分處背厚 |
1.0 mm | |
保養：
- 手洗並擦乾，請勿使用洗碗機
- 請依用途使用刀具，避免切凍食品或當作螺絲起子使用
- 建議使用水磨石手工磨刀，磨刀棒不適合日本廚刀
付款與安全
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成立於2014年
Knives and Stones 是雪梨領先的日本廚刀店。我們直接從日本領先的製造商採購最優質的手工鍛造高端廚刀。
