1
的
11
載入中...
Sukenari | 庫存單位：
SK-HAP40SM-KGY240
佑成 HAP-40 髮絲紋 纖薄 切付牛刀 240/270 mm
正常價格
$549.95
單價
含稅
結帳時計算運費。
佑成 HAP-40 髮絲紋 纖薄 切付牛刀 240/270 mm - 240毫米 已缺貨，一旦有貨就會出貨。
庫存狀態
此商品無法配送。僅限於 Crows Nest 門市自取。請於結帳時選擇「門市自取」。
-
St Peters（線上／展示間） —2 Bishop St Unit 2 St Peters NSW 2044
-
Crows Nest（實體門市） —107 West St, Crows Nest NSW 2065
尺寸規格
| 240 mm | 270 mm | |
| 重量 | 190 g | 220 g |
| 刀刃長度（刀尖至刀跟） | 234 mm | 260 mm |
| 刀跟高度 | 43 mm | 47 mm |
| 刀背厚度（刀跟上方） | 2.6 mm | 2.6 mm |
| 刀背厚度（刀身中段） | 2.4 mm | 2.5 mm |
| 刀背厚度（距刀尖約 1 cm 處） | 1.1 mm | 1.2 mm |
鋼材： HAP-40芯材，外層為不鏽鋼夾層
硬度 (HRC)： 65-66
手柄設計： K&S 柚木手柄。另有其他手柄可選購。
在廣受好評的 ZDP-189系列基礎上，Hanaki 師傅採用了來自日立金屬的新一代粉末不鏽鋼。與 ZDP-189相比，HAP-40的碳含量較低，但洛氏硬度卻更高，因此具備更為出色的鋒利持久度。此外，HAP-40的韌性也優於 ZDP-189。對於追求極致保刃性的玩家而言，這絕對是首選鋼材。 UNCERTAIN: Hanaki, K&S
付款與安全
付款方式
您的付款資訊均經過安全加密處理。我們不會儲存您的信用卡詳細資料，也無法存取您的信用卡資訊。
成立於 2014 年
Knives and Stones 岩刃社是雪梨首屈一指的日本廚刀專門店。我們直接從日本頂尖製造商引進最優質的日本手工鍛造及高端廚刀。
