備長炭 白炭 中切 3KG

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備長炭——純淨、強勁且持久的熱能

優質的炭火是成就頂級 Hibachi 與 Konro 料理的核心。我們的備長炭因高密度、強勁熱力輸出及持久穩定的燃燒特性而獲嚴選，讓您在整個烹飪過程中對烤爐擁有更精準的掌控。

完全點燃後，相較於傳統塊狀木炭，備長炭能釋放強烈且恆定的熱能，同時煙霧與氣味極少。這使其特別適合用於烤雞肉串、日式燒肉、海鮮、蔬菜及牛排等料理，純淨的熱源能讓食材的原汁原味成為焦點。

由於結構緻密，其點燃時間較一般木炭稍長，但只需些許耐心，便能換來穩定的炭火，在長時間烹調中減少添炭次數。為求輕鬆點火，建議先使用點炭桶或強力瓦斯噴槍將炭引燃，再移至您的烤爐中使用。

單支約略尺寸：150 mm (長) × 30 mm (直徑)
每支木炭的大小與形狀可能略有差異。

產地：中國

安全須知：木炭燃燒時會產生一氧化碳。請務必於戶外或通風良好且設計合宜的烹飪環境中使用。