Crows Nest 門市現已於每週五至週二開放,營業時間為上午 10 點至下午 6 點。
玄海正國
橋本正一
池田義一
菜刀(Nakiri)看起來像一把細長版的中式菜刀,或者一把雙刃薄刃菜刀(實際上它是更專業的薄刃菜刀的家用版)。菜刀的刀刃輪廓相對平坦,其用途是透過切碎的動作而不是推或拉來處理蔬菜。菜刀的刀刃非常薄,即使是最小的骨頭也不適合處理。
Hatsukokoro
初心 蜃氣樓 超級青鋼 / 青紙超級鋼 黑打 大馬士革 菜切刀 165mm
Yoshihiro Hamono
義弘 AUS - 10 漩渦 大馬士革 切付 牛刀 210/240 mm
初心 光 SLD鋼 大馬士革 菜切刀 170mm
Matsubara
松原 青鋼二號 菜切刀 165mm 梨地 燒色 櫟木
ONO
Ono 涼風 SG2鋼 / SG2粉末高速鋼 大馬士革 牛刀 210mm 鎚目 西式
Ono 涼風 SG2鋼 / SG2粉末高速鋼 大馬士革 菜切刀 165mm 鎚目
Masutani
增谷刃物 黑龍 VG1鋼0鋼 大馬士革 菜切刀 165mm 灰檀 柄
增谷刃物 VG1鋼 鎚目 菜切刀 165mm 薄
Nigara Hamono
二唐 SG2鋼 / SG2粉末高速鋼 鎚目 切付 菜切刀 165mm 黑打 西式 鐵木
Tsunehisa
恆久 銀三鋼 繩目 菜切刀 165mm
二唐 SG2鋼 / SG2粉末高速鋼 鎚目 霧面 鏡面 切付 菜切刀 180mm 西式 鐵木
Sakai Takayuki
堺孝行 不鏽鋼 菜切刀 160mm
Tanaka
田中 R2鋼 蝕刻黑 大馬士革 菜切刀 165mm 鐵木 柄
Nigara
二唐 VG10鋼 大馬士革 鎚目 菜切刀 165mm
增谷 菜流 VG10 大馬士革 菜切刀 165mm 西式柄
初心 黑鷺 青鋼二號 黑打 菜切刀 165mm 灰檀
歡迎親臨我們在澳洲的三間展示店,親手體驗我們的刀具。
請由 Bishop St. 進入。停車位有限,請就近尋找路邊停車位。